Torta de Cream Cracker

Ingredientes:

01 pacote de cream cracker
01 litro de leite
02 col. sopa de manteiga
02 col. sopa de amido
02 tabletes de caldo de frango
01 lata de milho
200 g de presunto
100g de mussarela
01 cx. de creme de leite
50g de queijo ralado
01 lata de molho bolonhesa

Modo de Preparar:

Misture o leite com o amido e leve ao fogo mexendo sempre até ficar cremoso. Acrescente o caldo de frango, a manteiga, o milho verde e o creme de leite. Mexa tudo muito bem. Intercale os biscoitos com o presunto e o creme e, no final, cubra com o molho de tomate e o queijo mussarela. Leve ao forno antes de servir para derreter o queijo.

Pavê

A receita desta semana é dedicada a todas as mães...

Ingredientes:

1º Creme:
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 lata de creme de leite sem o soro
Gotinhas de essência de baunilha

2º Creme:
3 gemas
1 colher (sopa) de maisena
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite

Recheio:
Biscoito Champanhe ou Maisena
Doce de ameixa
Leite


Modo de Preparo:

1º Creme:
Bata as claras em neve. Adicione o açúcar refinado, o creme de leite e a baunilha. Leve ao congelador até a montagem do prato.

2º Creme:
Bata as gemas com a maisena e, na panela, misture bem até desmanchar; usando a colher de pau. Acrescente o leite condensado e o leite. Leve ao fogo e mexa até ficar firme. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco.

Montagem do prato:
1ª camada: 2º creme
2ª camada: Biscoito embebido no leite
3ª camada: 2º creme
4ª camada: 1º creme
Leve ao congelador.

Esta receita é de minha mãe e sempre é sucesso...

Feliz Dia das Mães a todas as mamães leitoras!!!

Batidinha de Coco

Ingredientes:

1 garafa pequena de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 medida de vodka (usar a lata de leite condensado como medida)
gelo a gosto

Modo de Preparo:
Misture no liquidificador o leite de coco, a vodka e o leite condensado. Bata tudo. Depois acrescente o gelo e pulse, de modo que o gelo fiquei em pedacinhos.